На главную Написать письмо Карта сайта

Шампиньоны фаршированные

Нужны:
Шампиньоны (чем больше размером, тем лучше)
Лук репчатый
Сыр тёртый
Сливки
Масло растительное (оливковое)
Перец
Соль (или соевый соус)

подробнее

Халва домашняя

Халва легко готовится в домашних условиях. Вот её рецепт.

подробнее

 

 

Соотношение теста и фарша для приготовления пельменей = 1/1

 

Рецепт отличного теста для пельменей и вареников:

 

Состав: 1 яйцо, 1кг муки, 0,5 горячей воды, соль

 

Муку перемешиваем с солью, яйцом и горячей водой. Замешиваем тесто, заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и оставляем "спеть" на 10 часов (в холодильнике - дольше).

Приготовленное таким способом тесто обладает оптимальными вкусовыми и функциональными качествами.

 

Лучший фарш для пельмений содержит разные виды мяса (например - оленину, свинину и говядину одновременно). Для гарантии вкуса и полезности продукта следует делать фарш самостоятельно, а не покупать в магазине перемолотое неизвестно что.


ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ - ВКУСНО, СЫТНО И ПРОСТО!

ЕДА НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ И ВСЕ ВРЕМЕНА

 

Уже далеко не первое столетие русская кухня в зимнее время года держит пельмени на одном из первых мест по значимости, простоте и надежности съестных припасов для единоличников и всей семьи. И, действительно, что может быть проще в приготовлении обеда, завтрака или ужина хоть на неделю, хоть на месяц вперед? Замесить нехитрое тесто и быстро завернуть в него мясной, грибной или рыбный фарш - пара пустяков для опытного повара или домохозяйки и увлекательнейшее приключение для новичков кухонных творчеств. Далее полуфабрикат просто отправляется на мороз, и, чтобы приготовить из него потом вкусную и питательную еду, требуется всего несколько минут.

 

Кроме необыкновенно универсального вкуса и питательности пельмени часто выполняют коммуникативную функцию, а ещё играют такую немаловажную роль, как создание весомого повода для полезного времяпровождения в то время, когда делать, в общем-то, нечего и заняться, вроде бы, нечем. А такое часто бывает у мегаполисников.

И, действительно, слепить пельмени можно во время просмотра незатейливого российского телесериала, в раздумье над новой научной работой, при разговоре с женой или компаньоном по бизнесу и даже просто так - от нечего делать.

Что особенно интересно - домашние пельмени невозможно недоделать или испортить. Они в любом случае получатся не только вполне съедобными, но и обязательно очень вкусными!


Already far not the first century Russian cuisine in a winter season holds pelmeni on one of the first places on the importance, simplicity and reliability of edibles for individualists and all family. And, it is valid, what can be simpler in preparation of a dinner, a breakfast or a dinner though for a week, though for a month forward? To knead simple dough and quickly to wrap in it meat, mushroom or fish forcemeat - a piece of cake for the skilled cook or the housewife and the most fascinating adventure for beginners of kitchen arts. Further the semi-finished product simply goes on a frost, and to prepare from it then tasty and nutritious food, only some minutes are required.


Schon hält bei weitem das erste Jahrhundert die russische Küche die Maultaschen auf einem der ersten Plätze nach der Bedeutsamkeit, der Einfachheit und der Zuverlässigkeit der Essvorräte für die Einzelgänger und der ganzen Familie in die Winterjahreszeit. Und, wirklich, was in der Vorbereitung des Mittagessens, des Frühstücks oder des Abendessens wenn auch für die Woche, wenn auch für den Monat vorwärts einfacher sein kann? Замесить ist es den nicht schlauen Teig und schnell, in ihn fleisch-, das Pilz- oder Fischhackfleisch - ein Paar Kleinigkeiten für den erfahrenen Koch oder die Hausfrau und das hinreißendste Abenteuer für die Neulinge der Küchenkünste umzukehren. Weiter begibt sich das Halbfabrikat auf den Frost, und einfach, um von ihm später das leckere und nahrhafte Essen vorzubereiten, es werden allen etwas Minuten gefordert.


Déjà rien moins que le premier siècle la cuisine russe à l'hiver de l'année tient les pelménis sur une des premières places selon l'importance, la simplicité et la sécurité des vivres pour les enfants, les adultes et toute la famille. Et, en effet que peut être plus facile dans la préparation du déjeuner, le petit déjeuner ou le souper au moins pour une semaine, au moins pour un mois en avant ? Pétrir de petites galettes simples et vite y envelopper la farcissure de viande, de champignon ou de poisson - les vétilles pour le cuisinier expérimenté ou la ménagère et l'aventure la plus fascinante pour les débutants des arts de cuisine. Ensuite le produit semi-fabriqué part simplement sur le froid, et pour préparer de lui ensuite la nourriture bonne et nutritive, on demande seulement quelques minutes.




26.12.2012 | «Хабаровск ОНЛАЙН»

Комментарии (1)

ДАЛЬНИЙ БРОСОК ТИГРА. ШАЙБА В ЛОВУШКЕ ВРАТАРЯ

khabonline | 2013-02-18 в 13:56


Уважаемые интернет-гости, если вы хотите оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться.





Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, Вы можете зарегистрироваться.

Если Вы забыли пароль, Вы можете воспользоваться сервисом восстановления пароля.

Registration HERE El registro AQUÍ Die Registrierung HIER L'enregistrement ICI.