На главную Написать письмо Карта сайта

Халва домашняя

Халва легко готовится в домашних условиях. Вот её рецепт.

1) Семечки почистить и обжарить на сковородке. Затем измельчить при помощи кухонного комбайна или обычной мясорубки (если используете мясорубку, то нужно будет семечки прокрутить 2 раза).

2) На сухой сковородке, постоянно помешивая, поджарить муку до изменения цвета. Смешать муку с семечками.

3) Для сиропа: В небольшую кастрюльку положить сахар. Залить его водой и поставить на огонь. Довести смесь до кипения. При появлении пенки – осторожно, используя ложку, убрать пенку. Варить еще 5-10 минут. Затем снять и дать остыть.

4) После этого добавить в сироп подсолнечное масло, молотые семечки с мукой. Хорошенько перемешать и переложить в форму. Поверх формы положить бумагу, затем предмет, весом от 3 кг и убрать в холодильник до затвердения.

Ингредиенты: 2 стакана семечек, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/3 стакана воды, 150 гр подсолнечного масла.






03.02.2011 | http://www.pechenuka.ru

Комментарии (0)


Уважаемые интернет-гости, если вы хотите оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться.





Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, Вы можете зарегистрироваться.

Если Вы забыли пароль, Вы можете воспользоваться сервисом восстановления пароля.

Registration HERE El registro AQUÍ Die Registrierung HIER L'enregistrement ICI.